筑牢食品安全屏障 —— 文章正文2018-03-12

  中國工業(yè)報記者 曹雅麗    “強化食品安全技術(shù)支撐體系，筑牢食品安全屏障，不僅關(guān)系到加快實施食品安全戰(zhàn)略，也是確保食品安全工作落實到位的重要基礎(chǔ)和技術(shù)保障?！比珖f(xié)委員、國家食品安全風險評估中心主任、黨委書記盧江表示，黨中央、國務院高度重視食品安全工作。因此，要更加注重監(jiān)管的科學性和實效性，力求“用科學數(shù)據(jù)說話”，充分發(fā)揮科學研究和技術(shù)支撐在食品安全治理中的作用。 　　盧江分析了食品安全現(xiàn)狀，雖然我國食品安全技術(shù)支撐和科技水平取得了顯著成效。但是，時代的發(fā)展和人民群眾日益增長的美好生活需要，對食品安全及其技術(shù)支撐工作提出了新要求和新挑戰(zhàn)。 　　針對如何強化食品安全技術(shù)支撐體系，筑牢食品安全屏障建設，盧江提出以下建議： 　　一是成立國家食品安全科學研究院。為深入貫徹黨的十九大關(guān)于“加快建設創(chuàng)新型國家”，進一步提升我國食品安全科技創(chuàng)新能力和技術(shù)支撐水平，應堅決從源頭上、體制上、根本上解決問題。建議整合現(xiàn)有國家級食品安全技術(shù)支撐機構(gòu)，建設統(tǒng)一、全面、權(quán)威、科學的國家級食品安全科學研究院（科研事業(yè)單位），負責研究解決食品安全領(lǐng)域基礎(chǔ)性、前瞻性的重大科技難題和關(guān)鍵技術(shù)問題，為食品安全風險監(jiān)測評估、標準建設和食品安全有效治理真正起到“一錘定音”的作用夯實基礎(chǔ)。 　　二是加強食品安全技術(shù)支撐人才隊伍建設。建議進一步加大食品安全技術(shù)支撐領(lǐng)域的人力資源投入，以國家需求為導向，引進和培養(yǎng)食品安全技術(shù)支撐領(lǐng)軍人才。更加注重青年人才培養(yǎng)，促進人才可持續(xù)發(fā)展。著力提升素養(yǎng)和能力，大力推進創(chuàng)新團隊建設，促進學科交叉融合、集成發(fā)展和技術(shù)人員能力建設。同時，積極探索適合我國國情的國立科研機構(gòu)薪酬制度改革，出臺食品安全科技人才的崗位激勵政策，逐漸依靠政策調(diào)整人才布局失衡和解決人才流失等問題。 　　三是加強食品安全技術(shù)支撐網(wǎng)絡建設和融合發(fā)展。建議由專門成立的國家級食品安全科學研究機構(gòu)統(tǒng)籌部門、地方專業(yè)機構(gòu)、科研院所、大專院校和企業(yè)等方面的技術(shù)力量，創(chuàng)建食品安全科學技術(shù)聯(lián)盟，編織食品安全技術(shù)工作網(wǎng)絡，進而實現(xiàn)食品安全技術(shù)資源互補、信息共享、協(xié)同研發(fā)，快速提升我國食品技術(shù)支撐力量和能力水平。同時，建議加快推動與食品安全密切相關(guān)的環(huán)境安全、生態(tài)安全、膳食營養(yǎng)、疾病防控等學科統(tǒng)籌發(fā)展、協(xié)同治理，加快形成“大食品安全”“新食品安全”的格局，不斷開創(chuàng)食品安全工作新局面。 　　四是加強國際交流、在“一帶一路”建設中發(fā)揮應有作用。建議配合我國外交大局和“一帶一路”倡議，加快建設既融入國際又具有中國特色的食品安全技術(shù)支撐和治理體系，努力為世界食品安全治理、國際食品貿(mào)易發(fā)展貢獻中國智慧。要從食品安全技術(shù)人員出國政策和參與食品安全技術(shù)支撐的國際組織活動等具體措施的制定上下功夫，在加強與國際標準接軌、推動大數(shù)據(jù)應用共享、提升話語權(quán)等方面全面加強國際交流合作。